La famiglia Santucci conduce l’Azienda Agricola Poggio di Cristo in coltura convenzionale, rispettando l’ambiente e attuando tutte quelle misure agronomiche atte a conservare il più possibile la natura così come essa è spontaneamente. Viene posta molta attenzione alle novità tecniche, meccaniche e agronomiche al fine di rendere il più possibile eco-compatibili le colture e gli allevamenti praticati.